TAEJONGFD

제조공정

환경경영시스템과 품질경영시스템은 기본!
안전하고 깨끗한 생산설비로 하루 100,000개의 생산력을 갖추고 있습니다.

기업부설 연구소를 통한 제품개발과 철저한 품질관리, 경기 용인시 소재 총 1,800평 규모 일 100,000개 이상 생산 가능한
공장 3개동을 가동하여 생산, 포장, 출하, 유통까지 ONE-STOP으로 관리합니다.

주요시설 및 생산능력
시설명 1일 생산능력(8시간 기준) 월 생산능력(22일/8시간 기중) 비고
스팀교반기(3000kg) 1대 60,000 kg
100,000 ea
생산 가능
1,320,000 kg
2,200,000 ea
생산 가능
가공 캐틀
육수 및 소스
스팀교반기(1500kg) 3대
스팀교반기(700kg) 1대
사각교반기(500kg) 2대
직화솔(300kg) 1대
자동충진시스템
(컨베어, 충진기,실링기)
5대 표준단량(500g) 15,000 ea 표준단량(500g) 330,000 ea 육수 소스 전용
용기포장기 1대 10,000 ea 200,000 ea
수산포장기 1대 15,000 ea 300,000 ea
자동순환쿨링시스템(1~3호기) 720HP 15,840HP 육수, 소스 10℃ 이하 냉각
급냉고 100,000 ea 2,200,000 ea 급속냉동
알루미늄스캔기 1대 알루미늄 증착 포장용기 금속검출기(알루미늄 용기 제외) 철 2.5mm / SUS 3mm 검출
금속 검출기(1~5호기) 5대 철., 금속 등을 검출하는고감도 검출기 철 1.5mm / SUS 2.5mm 검출
공조 및 부유낙하균 컨트롤 시스템 생산가공실 15℃ 이하 유지 및 공중 부유낙하균 제어를 위한 컨트롤 시스템
제조공정

좋은 식품은 기본에서 시작됩니다. HACCP 기본! 철저한 자체 품질관리기준을 적용하여 최고의 제품을 만들어 내고 있습니다.

  • 01

    제품개발

  • 02

    입고 및 검수

  • 03

    전처리 공정

  • 04

    라인 공정

  • 05

    금속검출기 통과

  • 06

    품질검사

  • 07

    포장작업

  • 08

    출고

작업 위생 관리시스템

식품을 생산하는 태종인들은 공장 입장시 위생복 상·하의 위생모자, 위생마스크, 위생장화를 모두 착용하고 손소독기와 에어샤워를
통과해 모든 세균을 차단합니다. 이후 작업장에 들어 설때 소독기에서 앞치마와 토시를 착용해야 출입이 허용됩니다.

  • 01

    위생복 착용 상/하의, 위생모자,
    위생마스크, 위생장화

  • 02

    손소독기 사용

  • 03

    에어샤워 통과

  • 04

    소독 된 앞치마와
    토시 착용

인증내역

위생은 고객과의 첫만남이라 생각하는 태종에프디 제조의 기본입니다.
HACCP 인증은 기본이고, 각종 품질 및 환경에 대한 인증을 받아 운영하고 있습니다.

전문 조리사의 손맛을 느낄 수 있는 태종에프디의 생산제품은 고객이 항상 지켜보고 있다는 생각아래, 결과 뿐만 아니라
과정까지 정성을 담아 만들고 있습니다. 믿을 수 있는 제조과정에서 완벽한 제품을 만들어 내겠습니다.

  • HACCP 인증서(용인)
    식육추출

  • HACCP 인증서(양지)
    식육추출

  • HACCP 인증서(양지)
    즉석조리

  • 경영혁신형 중소기업
    확인서

  • 품질경영시스템(ISO9001)

  • 환경경영시스템(ISO14001)

  • 기술혁신형 중소기업 확인서

  • 기업부설연구소 인정서

수상내역

올바른 기업, 정직한 기업, 사회적 기업을 실천하고 있습니다.
앞으로도 태종에프디는 항상 믿을 수 있는 기업이 되기 위해 노력하겠습니다.

  • 좋은일자리기업선정서

  • 일자리창출 우수기업 인증서

  • 성실납세자 인증서

  • 대한민국 창업대상
    중소벤처기업부장관상